230 gr de farine, 20 gr de graines de sésame, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure, 150 gr de fromage blanc, 1 oeuf, 70 gr de jambon sec
Dans un saladier, mélanger la farine, le sésame, le sel et la levure.
Faire un puits, ajouter le fromage blanc et l'oeuf. Commencer à mélanger à la cuillère et terminer de malaxer la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle forme une boule qui se décolle sans problème du saladier.
Couper le jambon en très petits morceaux et les ajouter à la pâte.
Fariner le plan de travail puis former des boules de pâtes.
Les placer sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé et les aplatir avec la paume de la main.
Préparation 
Cuisson 
