5 belles tomates fermes, 2 poivrons verts à salade, 1 boite de thon au naturel, 2 oeufs durs, 1 cébette, 10 radis roses, Basilic, Olives noires de Nice, Huile d'olive, sel, poivre, un trait de vinaigre Balsamique
copyright recette La salade niçoise
Couper les tomates en tranches et les laisser égouter dans une passoire le temps de couper les autres légumes.
Couper en rondelles les poivrons, les radis, la cébette ;
Ciseler le basilic et émietter le thon.
Ajouter les tranches de tomates, les olives.
Rassembler tous les ingrédients et assaisonner juste avant de passer à table, d'huile d'olive, d'un filet de vinaigre Balsamique, sel et poivre. Mélanger.
Couper les oeufs durs en quartiers et disposer sur les tomates.
Servir aussitôt.
Préparation 
