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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Le gâteau croûte d'amandes d'anika

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Fiche recette - Desserts
 

Bénédicte

 
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Le gâteau croûte d'amandes d'anika
France



3,7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

préparation A : 300 g de crème fraîche, 3 oeufs, 300 g de sucre en poudre, 300 g de farine, 1 sachet de levure., préparation B : 200 g de beurre, 200 g de sucre en poudre, 300 g d'amandes effilées, 25 cl de crème liquide.
 

 

- Bien mélanger les ingrédients de la préparation A.
-Etaler cette pâte sur une plaque et faire pré-cuire pendant environ 15 minutes.
Pendant la cuisson, préparer la préparation B.
Dans une casserole, faire cuire tous les ingrédients de la préparation B. Etaler cette préparation B sur la préparation A et remettre au four . Les amandes doivent être bien dorées.

Une recette de ybsaa34 - 04 Février 2012


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