250g de chocolat, 2 cuillères à soupe de lait, 100g de beurre, 100g de sucre, 2 jaunes d'oeuf , Cacao amer
Faire fondre le chocolat avec le lait au bain marié
Ajouter hors du feu le beurre et les jaunes d'oeufs puis le sucre
Mélanger la pare et laisser refroidir 1/2 journée
Faire des boules et les rouler dans le cacao
Préparation 
Repos 
