À faire en famille Recette Economique Recette Traditionnelle
Pour 8 personnes
1kg de farine, 200g de beurre fondu, 8 oeufs , 40 levure de boulanger ( entière / non déshydratée ), 1 mesure de rhum, Du zeste de citron et d'orange, Sucre glace
Délayer la levure dans un verre d'eau tiède
Mélanger les ingrédients et bien pétrir
Laisser reposer 4h
Étirer finement et découpez des rectangles
Découpez le rectangle au centre puis retournez une extrémité à l'intérieur pour torsader la bugne
Faire frire et égoutter
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace
Préparation 
Repos 
