copyright recette Beignets de courgette à ma façon
Râper grossièrement la courgette sans l'éplucher.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients (gousse d'ail hâchée) et ajouter la courgette.
Laisser reposer la pâte environ 20min
Faire chauffer une sauteuse avec de l'huile de tournesol
Y déposer des tas de courgette et attendre qu'ils soient bien dorés.
Les déposer dans un plat chemisé de papier absorbant
Vous pouvez rajouter du jambon cuit hâché à la préparation et de l'emmental!
