3 oeufs, 100g de sucre, 60g de farine, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de rhum, 15cl de lait, 500g d'abricots, 30g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé.
Travaillez les oeufs entiers avec le sucre et la farine tamisée au fouet.
Ajoutez le sel et le rhum puis délayez progressivement avec le lait.
Beurrez le moule.
Déposez au fond les abricots coupés et dénoyautés.
Versez la pâte.
Cuisson Th7 210°.
A la sortie du four, saupoudrez de sucre vanillé.
Préparation 
Cuisson 
