Découper la feta, concasser les noix et mouiller les raisins dans un peu d'eau tiède.
Dans un saladier fouetter les oeufs, la farine, la levure. Saler, poivrer. Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé puis le chèvre, les noix et les raisins.
Verser dans un moule chemisé et laisser cuire 40 mn à 180°.
