125g de beurre mou, 150g de sucre, 3 oeufs, 50ml de rhum, 250g de farine, 500g de pommes, 1 cuillerée à soupe de levure, 1 pincée de sel, beurre pour le moule.
Dans un saladier, travaillez le beurre, le sucre et le sel pour obtenir une crème.
Ajoutez les oeufs, les uns après les autres en travaillant bien.
Joignez le rhum puis incorporez la farine et la levure pour avoir une pâte lisse.
Epluchez et émincez les pommes.
Mêtez-les à la pâte et versez dans un moule bien beurré.
Cuisson:TH 7 210°
Préparation 
Cuisson 
