1 sachet de mâche, 1 petite boîte de thon au naturel, 2 tomates, 1 concombre, huile, vinaigre, moutarde, sel et poivre, ciboulette hachée finement, 125g de riz blanc
copyright recette Salade nantaise
Faire cuire le riz dans une casserole et l'égoutter.
Le laisser refroidir.
Rincer le thon et l'émietter.
Laver les tomates et les couper en dés.
Peler le concombre et le tailler en dés.
Préparer la vinaigrette avec la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Laver la mâche.
Dans un saladier, disposer la mâche, le riz refroidi, le thon.
Ajouter les légumes en dés.
Verser la vinaigrette et saupoudrer de ciboulette hachée.
Préparation 
Cuisson 
