280g de pâte sablée ou feuilletée, 1kg d'abricots, 2 oeufs, 150g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 5 cuillères à soupe rases de poudre, 20 cl de crème fraîche
copyright recette Tarte aux abricots
Préchauffer le four à 210° ( th.7 ).
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Piquer le fond avec une fourchette.
Laver les abricots, les couper en deux.
Enlever les noyaux et les disposer sur la pâte.
Enfourner 10 mn.
Dans un récipient, mélanger à l'aide d'un fouet les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajouter la poudre d'amande et la crème fraîche et remuer.
Sortir la tarte du four et verser cette préparation.
Enfourner à nouveau 20 mn.
Préparation 
Cuisson 
