500g de fraises, 1 pâte sablée, 20 cl de crème liquide, 60 g d'amandes en poudre, 2 oeufs, amandes effilées, 50 g + 3 càs de sucre, une noisette de beurre
copyright recette Tarte aux fraises
Rincer, égoutter et équeuter les fraises.
Les couper en 2 dans un saladier et y ajouter les 3 càs de sucre.
Mélanger et laisser reposer au frais pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 180°.
Placer la pâte sablée dans le plat à tarte préalablement.
Piquer la pâte avec une fourchette.
Mélanger les amandes, le sucre, la crème et les oeufs et verser cette préparation sur la pâte.
Enfournez à 180° (th 6) pendant 25 mn.
Laisser complètement refroidir le fond de tarte.
Déposer les fraises délicatement sur le fond de tarte froid.
Faire revenir les amandes effilées dans une noisette de beurre.
Les déposer sur le dessuer de la tarte.
Préparation 
Cuisson 
