1kg de pommes de terre grenaille, 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée, 30g de beurre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre
copyright recette Pomme de terre grenaille
Eplucher les pommes de terre avec l'économe.
Faire fondre le beurre dans la sauteuse.
Dès qu'il est transparent,versez-y les pommes de terre essuyées.
Laissez-les s'enrober de beurre de tous les côtés en les secouant.
Rajouter la ciboulette hachée, du sel, du poivre et la valeur d'un demi-verre d'eau.
Laisser cuire à feu doux 25mn environ, surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau.
Rajouter la crème.
Préparation 
Cuisson 
