C'est joli, sympa, original et léger malgré les apparences! Si si! je jure! Recette Economique Recette Tendance
Pour 4 personnes
1 nem par personne., 100 g de chocolat pâtissier type Nestlé dessert, 100 ml de crème liquide, 2 feuilles de brick, du coulis de framboise tout prêt (si tu es courageuse tu peux le toi même, mais bon, y'en a du surgelé parfait!)
copyright recette Nems au chocolat!
Fais chauffer la crème à feu doux dans une casserole, et ajoute y le chocolat en carrés.
Mélange jusqu'à obtenir une ganache homogène
Coupe tes feuilles de brick en 2, mets à l'aide d'une cuillère un peu de ganache aux deux extrémités des moitiés de feuilles. Roule en forme de nem. (A ce moment de la recette, tu as le droit de te lécher les doigts si tu as du chocolat dessus !)
Fais chauffer un fond d'huile dans une poêle, pendant ce temps prépare des tasses à café avec leur jolies soucoupes (tu sais, le service que tata germaine a donné et dont tu oublies de te servir !), verses y jusqu'à moitié du coulis de framboise.
Une fois l'huile chaude, fais frire tes nems 1 minute de chaque côté, dispose les sur du papier absorbant quelques instants puis mets les debout, dans les tasses !!
Sers et MIIIAAAMMMM !
Seul inconvénient : il faut les préparer au dernier moment (ça demande de s'éclipser de la table pendant 10 min.) Un conseil : fais la préparation du chocolat avant et même que si tu es une super nana remplis les nems avant, y' a plus qu'à les faire frire comme ça !
Préparation 
Cuisson 
