2 oeufs, 1/2 yaourt nature, 15 g de beurre, 125 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, Sel
copyright recette Pâte neutre pour muffins salés
Préchauffer le four Th.6 (180°)
Dans un saladier, fouetter les oeufs, ajouter le sel, le beurre fondu, le yaourt et continuer à fouetter. Tamiser la farine, les épices et la levure et incorporer-les à la préparation.
Mélanger la garniture avec la préparation. Répartir dans les moules à muffins. Enfourner et faire cuire pendant 35 à 40 minutes.
Pour des muffins façon cupcake, les faire cuire dans des caissettes en papier. Recouvrir ensuite le gâteau avec du fromage frais, du beurre (mélanger à de la crème pour l'assouplir)... Assortir les épices avec les épices utilisées dans le gâteau.
