le chocolat et la banane quoi de plus délicieux!? Bon, c'est pas régime, mais on s'en fout un peu! Recette Economique Recette Tendance
Pour 4 personnes
270 gr de farine, 2 cc de levure chimique, 1 cc de sel, 180 gr de sucre cassonade, 2 oeufs, 2 bananes, 170 gr de chocolat noir coupé en grosses pépites au couteau, 100 gr de beurre
Dans un bol, mélange la farine avec le sel et la levure
Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre ( avec une fourchette, pas besoin de mixeur ou batteur), ajouter le beurre mou en cubes, les bananes écrasées grossièrement à la fourchette également, et les pépites de chocolat.
D'un coup sec, verse la farine dans le mélange liquide, et ne pas amalgamer, juste mélanger un peu avec une cuillère à soupe, on doit voir encore beaucoup de farine! c'est toujours surprenant, mais après cuisson on a pas de grumeaux dans le coeur des muffins. On répartit la pâte dans des moules à muffins, on en fait 8 normalement, et on laisse 20 minutes, voir 25 au maximum, dans un four préchauffé à 180°.
parfaits pour un apres-midi gourmand avec ta chère soeur!
