4 pommes, 20g de beurre , Le jus de 1 citron, 4 cuillères à soupe de gelée de framboise,
*Pour les miettes : 100g de farine , 100g de cassonade , 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 60g de poudre d'amande, 80g de beurre ramolli
. Peler, épépiner et couper les pommes en tranches pas trop épaisses
. Les disposer au fond d'un moule beurré, les arroser de jus de citron, puis les napper de gelée de framboise
. Dans un saladier, mélanger farine, cassonade, cannelle, poudre d'amande et beurre
. Travailler à la main jusqu'à obtention d'une préparation sableuse
. Émietter la pâte sur le dessus en couche régulière
. Faire cuire au four pendant 45 min. à 180° (th.6)
Préparation 
Cuisson 
