100g de chocolat noir, 5 oeufs, 150g de sucre, 50g de beurre, 20g de farine
. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, mélanger
. Séparer les jaunes des blancs, fouetter les jaunes avec 120g de sucre
. Ajouter le chocolat fondu et la farine
. Monter les blanc en neige avec une pincer de sel, ami parcourt, ajouter 30g de sucre en poudre
. Mélanger le tous
. Verser dans un moule beurré et fariné, 40 min th. 6.
. Pour le glaçage faire fondre 200g de chocolat noir au bain marie, hors du fau ajouter 2 cuillères à soupe d'huile.
Préparation 
Cuisson 
