150g de farine, 150g de sucre, ½ paquet de levure, ½ boite d'ananas, 60g de beurre fondu, 3 oeufs entiers, Du caramel (10 sucres)
. Mélanger beurre, oeufs, farine et levure
. Dans un moule faire un caramel, poser les tranches d'ananas
. Ajouter le beurre fondu et le sucre
. Ajouter le mélange
. Cuire, démouler chaud, verser le jus d'ananas sur le gâteau
. Ajouter rhum si nécessaire.
Préparation 
Cuisson 
