250 g de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 80 g de sucre, 20 cl de lait, 20 g de beurre, 1 pincée de sel, Chocolat noir en tablette ou en pépites.
copyright recette Muffin aux pépites de chocolat
Battez dans un saladier l'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une crème mousseuse.
Ajoutez le lait par petite quantité, puis incorporez la farine tamisée, la levure et le sel. Ajoutez le beurre fondu en dernier.
Mettre les pépites de chocolat ou raper le chocolat.
Remplissez au 2/3 les moules à muffins beurrés.
Enfournez à mi hauteur pendant 20 mn environ au four préchauffé à 200°C.
Préparation 
Cuisson 
