4 tranches de pain de mie sans croûte, 1/2 chorizo, 1 fromage type saint moret.
Couper le chorizo en rondelles et les faire griller des 2 côtés dans une poêle sans matière grasse.
Griller le pain de mie, découper chaque tranche en 4, les tartiner avec le fromage et déposer une rondelle de chorizo grillé sur chaque.