6 pommes, 10 carambars, 120g de farine, 80g de beurre, 50g de sucre
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Laver soigneusement les pommes. Les éplucher et les couper en quartiers.
Travailler la farine, le beurre et le sucre pour obtenir un mélange ressemblant à de la chapelure.
Disposer la moitié des quartiers de pomme au fond d'un plat, mettre ensuite les carambars par dessus. Mettre le reste des quartiers de pomme. Enfin, parsemer de la chapelure obtenu précédemment.
Mettre au four pendant 25 minutes.
Servir tiède.
Préparation 
Cuisson 
