150g de farine, 150g de sucre en poudre, 3 oeufs, 150g de beurre, 1 pincée de sel, 2 sachets de vanille, 1/2 sachet de levure chimique, 60g de chocolat
Casser les 3 oeufs, en séparant les blancs des jaunes dans deux saladiers.
Faire fondre le beurre.
Verser le sucre dans le saladier des jaunes, puis battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer au mélange, le beurre fondu et la farine par petites quantités. Ajouter un sachet de sucre vanillé et le sel.
Dans l'autre saladier, battre les blancs en neige.
Les incorporer délicatement à la pâte à l'aide d'une fourchette. Ajouter la levure chimique et mélanger.
Faire cuire à feu doux (th.5) pendant 50 minutes.
Laisser ensuite refroidir puis démouler.
Verser la moitié de cette pâte dans le saladier, ajouter l'autre sachet de sucre vanillé et remuer.
Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau et l'ajouter dans le second saladier.
Beurrer un moule à cake, puis verser en alternant la pâte au chocolat et la pâte à la vanille, sur quatre couches.
Préparation 
Cuisson 
