150g de farine, 100g de sucre en poudre, 1 oeuf, 100g de pépites de chocolat, 75g de beurre, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, verser le sucre et l'oeuf. Mélanger. Ajouter successivement le beurre fondu, la farine, la levure et la pincée de sel. Terminer avec le chocolat.
Allumer le four à 180°. Beurrer une plaque et déposer dessus, à l'aide d'une petite cuillère, des petites boules de pâte.
Prévoir deux ou trois fournées pour ces proportions.
Les cookies doivent être bien espacées et surtout ne pas étaler les "boules", à la sortie du four les cookies seraient trop plats et secs.
Cuisson 
