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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Fruits, compotes, confitures > Confiture poire vanille claudy

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Fiche recette - Desserts
 

marie pierre

 
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Confiture poire vanille claudy
France



3,3 / 5  -  3 avis

 

 
 

qq pots

3 kg Poires William, 2,250 kg sucre cristalisé, pas deau, 1 baton de vanille, 1 sachet d'Agar Agar (environ 1 c à c)
 

 

Mélanger et laisser reposer 15 min.
Faire cuire à feu fort en remuant.
Quand le mélange est chaud, rajouter 1 c à c d'Agar Agar.

Bien rempli le pot, fermer à chaud et le renverser.

Une recette de mapi - 21 Janvier 2012


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