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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Cassolettes de nos montagnes

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Fiche recette - Plats
 

Paul Dominique
Préparation 25 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Cassolettes de nos montagnes
France



3,5 / 5  -  4 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

8 pommes de terres moyennes, 1 petit mont d'or, 4 fines tranches de jambon cru, crème fraîche, sel, poivre, 4 ramequins
Cassolettes de nos montagnes, recette, photo
copyright recette Cassolettes de nos montagnes
 

 

Faire cuire les pommes de terre dans l'eau pendant 15 minutes environ (elles ne doivent pas être trop molles).

Egoutter les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles.

Beurrer les ramequins.

Couper le mont d'or et le jambon en lamelles.

Remplir les ramequins en alternant des couches de pommes de terre, sel et poivre, crème fraîche, jambon cru, mont d'or.

Mettre au four à 180°C pendant environ 30 minutes (piquer pour voir si les pommes de terre sont cuites!).

Une recette de lalotte - 18 Janvier 2012


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