250 g de miel, 150 g de farine de blé, 150 g de farine de blé noir, 1/8 de litre de lait, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure chimique, Epices, Zestes d'orange (facultatif)
copyright recette Pain d'épices
Mélanger la farine, les épices, les zestes et la levure.
Dans une casserole, faire fondre le miel dans le lait à feu doux.
Ajouter l'oeuf à la farine puis le sirop (mile+lait). Remuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Mettre dans un moule à cake beurré. Puis faire cuire 1h à four préchauffé th 5 ou 6 (200°C).
Cuisson 
