Coupé en tranchettes, parfait aussi pour un apéro dinatoire, la cést du saumon fumé, mais tu peux le faire a presque tout! courgettes-chèvre, reblochons-pommes de terres bouillies avant bien sur, chorizo, jambon de bayonne-pimientos, jambon blanc-olives le Recette Economique Recette Tendance
Pour 6 personnes
3 oeufs, 150gr de farine, 1 sachet de levure, 10cl d'huile de pépins de raisin, 100gr de gruyère râpé, 80gr de saumon fumé, 5cl de bière blonde
copyright recette Cake au saumon fumé
1)Dans un saladier, mélange la farine et la levure puis ajoute les oeufs, remue au fouet afin qu'il n'y ai pas de grumeaux puis ajoute la bière et l'huile et enfin le saumon fumé coupés en petits dés et le gruyère râpé que tu mélangeras a la spatule en bois.
2)Laisse reposer pendant 30 minutes puis verse le dans ton moule à cake (téflon ou autre le mieux c'est anti adhérant)
3)Allume ton four a 180°(th6) cuisson a mi four 25-35minutes
comme d'habitude la cuisson sera terminée lorsque la pointe d'une aiguille ou du couteau ressort sèche et chaude du centre du cake. Si ce n'est pas tout à fait cuit le laisser 1o minutes de plus et revérifier.
Ne démoule pas avant 15 minutes après la sortie du four.
présentation
Sers ton cake au saumon, tranche le tiède et sers avec à part une crème chantilly sans sucre, salée et poivrée et de la ciboulette ciselée ou une pointe de raifort(wasabi)
Préparation 
Repos 
