A servir tiède! Recette Hiver Recette Traditionnelle Recette Festive
Pour 4 personnes
-2 pâtes feuilletées rondes, -Beurre 125 gr , -2 oeufs + 1 pour dorer, -Sucre 125 gr -, -Poudre d'amandes 100 gr
•Mélanger le beurreet le sucre en crème bien homogène, ajouter les deux oeufs et la poudre d'amandes en poudre, bien mélanger le tout.
•On peut y ajouter 2 cuillère à café de rhum, ou de l'Amaretto mais c'est aussi très bon sans!
•Dessinez avec la pointe d'un couteau la pâte qui servira de couvercle.
•Déposer la pâte feuilletée qui servira de fond sur le papier de cuisson., Dorez à l'oeuf battu (le troisième) le pourtour (ça servira à sceller les deux ronds), étalez le contenu jusqu'à deux centimètres du bord.
PENSER à cacher la fève.
•Posez l'autre rond sur le tout, appuyez pour souder les deux ronds par le bord, dorez le dessus avec le reste de l'oeuf battu.
•Cuire alors 20 à 25 minutes à 230°C.
Préparation 
Cuisson 
