500 gr de pommes de terre ;, 4 courgettes ;, 40 cl de crème épaisse ;, 15 cl de lait ; , 200 gr de comté rapé ;, Sel et poivre, noix de muscade
Préchauffer votre à 180° (th.6) et beurrer un plat à gratin ;
Eplucher les courgettes et les découper en très fines rondelles ;
Faire de même avec les pommes de terre (possible au robot) ;
Disposer la moitié des pommes de terre au fond du plat ;
Saler et poivrer ; Recouvrer avec les courgettes, saler et poivrer et terminer par une couche de pommes de terre ;
Dans un bol, battez la crème et le lait avec le sel, poivre et une pincée de muscade ;
Verser la préparation sur les légumes et incliner le plat dans tous les sens pour répartir le liquide ;
Couvrer avec le comté rapé ;
Faire cuire environ 1 heure au four
Recouvrer en fin de cuisson d'une feuille d'aluminium si fromage assez coloré