par personne 300g de collier et de selle de mouton, du thym, du laurier, de la farine, une grosse boite de flageolet ou de haricot blanc, 1 gousse d'ail, 1 oignon
copyright recette Haricot de mouton
Tu commences par faire une offrande a ton pere tu te sers un coup et tu me sers un coup
tu coupes les oignons
dans une cocote tu mets les oignons a revenir dans de l'huile d'olive
ta cocote etait chaude j'espere non ?? soit a ce qu'on te dit
apres tu mets la viande en morceaux et tu fais revenir pour que ca soit doré sur chaque face
2 a 3 cuilleres a soupe de farine tu remues pour que la farine colle a la viande
tu rajoutes le thym et le laurier ( au moins 6 feuilles car pour ce plat il faut du gout mais pas trop non plus car peut etre toxique a hautes doses )
tu couvres d'eau sel poivre
le couvercle et tu baisse le feu plop plop
tu rinces les faillots dans une ecumoires et tu laisses
la tu peux boire mon verre a ma santé et te dire que tu vas me faire un petit mail pour me raconter ton dernier match
quand il ne reste plus que 4 cm d'eau dans la cocote tu rajoutes les haricots et tu laisse finir de cuire
quand les haricots sont cuis et on du gout tu manges
Préparation 
Cuisson 
