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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Magret de canard

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france2





Fiche recette - Plats
 

jean françois

Préparation 1 minutes
Cuisson 12 minutes
 
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Magret de canard
France



3 / 5  -  2 avis
c'est la meme recette a la poele et a la plancha

 

 
 

Pour 4 personnes

2 magrets de coincoin, du miel ( le sirop d'erable ca doit pas etre mal non plus ), du vinaigre balsamique, et basta
Magret de canard, recette, photo
copyright recette Magret de canard
 

 

un petit Ricard dans un verre a ballon
tu met dans la poele chaude tes magrets coté gras
tu fais cuire a feu vif ca va cramer le gras va fondre rien de grave
quand la gras a fondu de moitié
tu calmes le jeu tu gardes un peu de gras dans un tasse et vide tout le reste ( tu gardes les magrets quand même ) tu nettoies ta poele avec un sopalin
tu recommences mais la coté viande apres avoir rajouté ta tasse de gras
quand c'est presque cuit ta mets du miel et tu finis par un peu de vinaigre balsamique sel poivre hop tu coupes en morceaux miam
   
un bon petit rouge

Une recette de jeff83 - 11 Janvier 2012


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