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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Crêpes et gaufres > Caramel au beurre salé

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Fiche recette - Desserts
 

Alice

Cuisson 10 minutes
Réfrigération 30 minutes
 
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Caramel au beurre salé
France Bretagne



3 / 5  -  3 avis
le caramel breton traditionnel pour manger les crèpes
Recette Traditionnelle

 

 
 

trois pots à confiture

500 g de sucre, 250 g de beurre salé, 60 cl de crème liquide entière
Caramel au beurre salé, recette, photo
copyright recette Caramel au beurre salé
 

 

Dans une cocotte, porter à ébullition pendant 5 mn le sucre avec le beurre salé en mélangeant régulièrement.

Ajouter la crème liquide au mélange et de nouveau porter à ébullition pendant 5 mn en mélangeant régulièrement.

Mettre en pots et laisser refroidir avant dégustation.
   
C'est prêt à être dégusté sur du pain, avec des crêpes, gaufres, pancakes etc

Une recette de ayla - 08 Janvier 2012


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