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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Cuisine du monde > Couscous de légumes

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Fiche recette - Plats
 

Gab et Zaza

 
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Couscous de légumes
Maroc



2,7 / 5  -  3 avis
bon appétit!! Musique d'ambiance bien branchée avec Abdelali Doukali....Si tu cales au milieu du repas....N'hésites pas à faire une petite danse du ventre !!!!!!
Recette Végétarienne
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 6 personnes

semoule, navets,carottes, courgettes et 2 patates douces, 1 cuil. à soupe de coriandre
Couscous de légumes, recette, photo
copyright recette Couscous de légumes
 

 

Faire revenir dans une cocotte 1 oignon émincé dans l'huile d'olive et ajouter en gros dés des navets, carottes, courgettes, 2 patates douces et une cuil. à soupe de coriandre
Recouvrir à peine d'eau.Quand les légumes sont cuits, il ne doit pas rester beaucoup d'eau.
Pour la semoule, faire fondre du beurre dans une sauteuse.Eteindre le feu et ajouter la semoule.
Bien mélanger,ajouter autant d'eau chaude que de semoule.
Recouvrir pour que la semoule gonfle et la séparer avec une fourchette.
   
A déguster avec un bon thé à la menthe!!!

Une recette de marienana - 07 Janvier 2012


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