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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Tiramisu > Le tiramisu aux daims

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Fiche recette - Desserts
 

Baptiste et Séverine

Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
Réfrigération 3 heures
 
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Le tiramisu aux daims
France



3 / 5  -  3 avis
Bon anniversaire maman! 50000 mille bisous!!!!
Recette Tendance
Recette Festive

 

 
 

Pour 6 personnes

250 g de mascarpone, 3 oeufs, 60g de sucre en poudre, 40g de cassonade, 24 bonbons daims, 100g de crème épaisse, 12 biscuits à la cuiller
Le tiramisu aux daims, recette, photo
copyright recette Le tiramisu aux daims
 

 

séparer les jaunes des blancs d'oeufs
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs, ajouter délicatement la mascarpone

Monter les blancs en neige ferme,incorpore- les à la crème au mascarpone.
Faire bouillir la crème épaisse et ajouter les bonbons daims,mélanger
Déposer 6 biscuits à la cuiller dans un plat, puis recouvrir avec la sauce aux daims et napper de crème mascarpone
Renouveler l'opération et écraser les 12 bonbons restants sur toute la surface du tiramisu
Placer au moins 3 heures au réfrigirateur
   
A servir avec un vin moëlleux !

Une recette de marienana - 07 Janvier 2012


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