Dégustés tièdes, ils sont encore un peu moelleux et froids ils sont à croquer... Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
500g de farine, 50g de sucre + 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique, 20 cl de vin blanc doux et aromatisé, 20 cl d'huile d'olive, 1 c à soupe de pastis ou fleur d'oranger ou vanille...
copyright recette Cannistrelli
Préchauffer votre four à 150-170°C (ou th 6)
Mélanger les solides et creuser un puits.
Y verser lentement les liquides en remuant doucement avec une fourchette jusqu'à obtenir une pâte légèrement sablée.
Etaler la pâte sur environ 1 cm et tailler en bâtonnets. Les placer sur une plaque de four recouverte d'un papier cuisson.
Même opération avec le reste de pâte.
Enfourner environ 40 min à mi hauteur en vérifiant de temps en temps, il doivent être juste dorés.
Cuisson 
