Recette crée par Marietta suite à une profusion (40) de butternuts dans le jardin de Pascal cette année Recette Hiver Recette Traditionnelle
Pour 6 personnes
1 pâte brisée ou feuilletée, 1/2 butternut, lardons fumés, comté râpé, sel et poivre
copyright recette Tarte à la butternut
Faire cuire la butternut coupée en morceaux dans de l'eau salée ,la réduire en purée à la fourchette
Cuire les lardons à la poêle
Mélanger la purée,les lardons,le comté,le sel et le poivre
Garnir la pâte et cuire 45min à 200°
Servir chaud avec une salade verte et un Beaujolais Villages.
Préparation 
Cuisson 
