200g de sucre, 185g de beurre, 250g de farine, Pommes ou fruits selon saison, sucre vanillé ou cassonade
Coupez les pommes en petits dés dans la tourtière, saupoudrez de cassonade ou de sucre vanillé.
Mélangez le sucre, la farine et le beurre légèrement mou dans un saladier jusqu'à obtention d'un mélange sableux.
Saupoudez les fruits de crumble et enfournez pendant environ 30 minutes.