1 Cebola , 3 batatas , 1/2 Couve Flor , Sal q.b. , 4 Fatias de bacon magro , azeite q.b. , Fiambre da perna a gosto , queijo q.b. , 4 Ovos , Azeitonas a gosto , Orégãos q.b.
Cozer a cebola, as batatas e a couve flor com um pouco de sal.
Deixei cozer demais e a batata era daquela boa para puré..
Numa frigideira colocar um pouco de azeite e alourar os legumes.
Dispor por cima o fiambre, o queijo, os ovos, as azeitonas, os orégãos e o bacon já partido em pedaços.
Deixar cozer o ovo e está pronto para servir.
