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Base pour les sauces :
Mélanger 2 à 3 gobelets de M-Dessert avec du jus de citron, de sauce soja, sel et poivre
Préparer les différentes sortes de viandes et poissons en lanières :
Boeuf, agneau, poulet, autruche, crevettes, saumon, dorade etc.
Sauce au curry :
Ajouter un peu de pomme râpés et du curry en poudre
Sauce à l'ail :
Presser 4 à 5 gousses d'ail
Sauce aux fines herbes :
Hacher toutes les herbes que tu as trouvées
Sauce rouge :
Ajouter du ketchup et quelques gouttes de Worcester
Sauce au raifort :
Ajouter du raifort préparé en tube
Pour la fondue :
Préparer un bouillon (1 cas de bouillon pour 1 lt d'eau), ajouter des champignons chinois, 1 paquet de légumes chinoises congelées, ½ paquet de nouilles chinoises transparentes. Verser dans le caquelon pour la fondue mongole.
Servir avec du riz, sauce soja, sel et poivre.
Le caquelon pour la fondue mongole se prête très volontiers !
