175g de farine, 175g de sucre, 40g de sucre glace, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 175g de beurre mou, 2 cuillère à soupe de lait, 1 zeste de citron rapé, le jus de 2 citrons
- allumer le four à 230° (th 7)
- dans un grand bol, mélanger le beurre coupé en morceaux, le sucre en poudre, les oeufs, la levure, je jus et le zeste d'un citron
- verser le mélange dans un moule à cake beurré et fariné
- mettre à cuire pendant 45 minutes
pour le glaçage:
- faire chauffer le jus du 2ème citron avec le sucre glace
- verser le sirop sur le cake et faire cuire encore 5 minutes
Cuisson 
