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Recette de cuisine > recettes crème à la vanille > recettes crème au caramel > recettes crème brûlée > Baba au Rhum

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Fiche recette - Desserts
 

Marie-christine

Cuisson
Cuisson
 
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Baba au Rhum



2.7 / 5  -  10 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

Pâte, - 100 g de farine, - 125 g se sucre, - 2 cc levure chimique, - sel, - 2 œufs, - 50 g de beurre fondu, Sirop, - 50 ml du caramel liquide, - 300 ml d'eau, - 1/2 jus de citron, - 50 ml de rhum
 

 

Pâte :
Mêlanger tout les ingrédients et verser dans un moule à baba et cuire 40 mn à 180°
Sirop :
Mêler le tout et chauffer le sirop au micro onde 4 mn et arroser petit à petit le baba encore chaud
Démouler froid.
   
servir avec une crème patissière

Une recette de kiki16024 - 31 Décembre 2001
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_baba-au-rhum_248833.htm


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