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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Féculents (pâtes, riz) > Les lentilles

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Fiche recette - Plats
 

sophie

Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Les lentilles
France



4 / 5  -  3 avis
très bon, très simple et complet
Recette Economique 
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

300 gr de lentilles, 4 pommes de terres, 2 courgettes, 4 carottes,1 boite moyenne de concassés de tomate, 1/2 chorizo, 4 saucisses de morteau, 8 saucisses de volaille, 1 paquet de lardons fumés, 1 fond de jambon sec.
 

 

Mettre de l'eau à bouillir dans une cocotte minute et y faire blanchir les saucisses 10mn, les retirer et les mettre en attente dans un autre plat.
Il est fortement conseillé de rincer les lentilles!!
Dans le jus de cuisson des saucisses y mettre le reste des ingrédients à cuire 10 mn en cocotte minute.
   
les préparer le matin et les laisser au chaud jusqu'a midi

Une recette de sophie66 - 02 Janvier 2012


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