De délicieux chocolats à faire à la maison, très simples. Idéaux pour faire une réserve maison de confiseries mais aussi une idée cadeau sympa lorsque l'on est invité !
environ 60 florentins
2 tablettes de chocolat NESTLE DESSERT au lait ou noir (ne pas prendre praliné ou caramel, le chocolat ne durcit pas correctement), 1 boîte d'oranges confites, 1 sachet de pistaches hachées (ou noisettes hachées torréfiées) en poudre, 1 petit sachet de pépites de chocolat blanc (facultatif)
- Préparer des grilles avec du papier sulfu qui puissent rentrer dans le frigo
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Pendant ce temps, hacher les oranges confites
- Les incorporer au chocolat et les pistaches aussi
- Quand mélange homogène, ôter du feu, mais laisser le saladier sur la casserole d'eau chaude pour garder le chocolat tiède
- A l'aide de deux cuillères à café, réaliser de petits tas aplatis du mélange, saupoudrer de quelques pépites aussitôt.
- Quand tous les chocolats sont formés, mettre au frigo pendant 1h00 pour laisser durcir les chocolats.
- Mettre en sachets si vous souhaitez l'offrir (laisser au frigo dans le sachet jusqu'au dernier moment) ou dans une boîte métallique hermétique (si pour consommation personnelle) dans un endroit frais et sec
Préparation 
Cuisson 
