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800 gr de courge épluchée
1 dl de lait
1 goblet de crème acidulée
3 oeufs
sel et poivre
1 paquet de pâte à gâteau abaissée
3 cas de chapelure
Graines de courge
Râper les morceaux de courge à la râpe à rösti.
Mélanger au fouet le lait, la crème et les oeufs. Assaisonner et ajouter la courge râpée.
Foncer un moule à gâteau beurré (env. 28 cm), piquer plusieurs fois à la fourchette. Semer la chapelure sur la pâte et verser le mélange.
Parsemer de graines de courge.
Glisser dans le bas du four préchauffé à 220° durant 40 minutes.
Préparation 
Cuisson 
