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1 ou 2 paquets de minifilets de poulet
farine
Rustica
Beurre ou Ghee
Vin blanc
1 ou 2 petits paquets de crème (1,25 dl)
Emincer les minifilets de poulet, les soupoudrer de farine et Rustica.
Chauffer le beurre ou Ghee dans la poële.
Faire revenir le poulet.
Mouiller avec le vin blanc, faire réduire de moitié.
Ajouter la crème, porter à ébullition en remuant, baisser le feu et cuire env. 3 minutes à feu doux.
Ajouter sel et poivre si nécessaire.
Préparation 
Cuisson 
