4 carrées de chocolat noir 70% cacao
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre à glacer
2 oeufs
2 jaunes d'oeufs
6 c. à soupe de farine
1 c. à thé de sucre à glacer
12 framboises
copyright recette Fondant au chocolat
1. Préchauffer le four à 425°F.
2.Beurrer 4 ramequins ou moules à souffler.
3. Déposer le chocolat et le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes et chauffer 1 minute.
4. Battre la préparation au fouet jusqu'à ce que le chocolat soit complétement fondu.
5. Ajouter 1 tasse de sucre à glacer et bien mélanger.
6. Incorporer les oeufs et les jaunes d'oeufs en battant au fouet.
7. Incorporer la farine et bien mélanger.
8.Répartir la pâte dans les ramequins.
9. Cuire au four 13-14 minutes ou jusqu'à ce que les côtés soient fermes et le centre mou. Laisser reposer 1 minute.
10. Passer délicatement un couteau autour des gâteaux pour les démouler et les renverser dans des assiettes.
11.Soupoudrer de sucre à glacer et garnir de framboises.
Préparation 
Cuisson 
