200 g de beurre, 200 g de chocolat noir, 200 g de sucre, 6 oeufs, 200 g de farine, 1 sachet de levure alsa
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde (2 minutes). Ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs un à un en conservant les blancs, la farine et la levure. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Mettre dans un moule à gâteau et mettre au four 50 min à 180°C.
Cuisson 
