150 gr de lardon , 1 boite de dés de jambon, 3 oeufs, 1/4 de L de lait, 1 pot de crème fraîche (20 cl), 100 gr de farine, 100 gr de gruyère râpé
Faire revenir les lardon et le jambon dans 10 gr de beurre.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, la farine, la lait et le gruyère râpé.
Ajouter les lardons et le jambon sans le jus de cuisson.
beurrer un moule à tarte, et verser la préparation.
Saupoudrer de gruyère.
mettre au four environ 40 minutes.
Préparation 
Cuisson 
