750 g de cerises bien mûres, 100 g de farine, 1 sachet de levure en poudre, 4 oeufs, 125 g de sucre, 25 g de beurre, 25 cl de lait, 1 sachet de sucré vanillé
copyright recette Clafoutis aux cerises
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Les mettre de côté.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre semoule et le sucre vanillé puis fouetter 5 minutes. Verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois. Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser la préparation par dessus.
Préparation 
Cuisson 
